Západ slunce včera v Českém Švýcarsku. Je to tam hrozně hezký! Jsou tam všude krásný roubený chaloupky. Při cestě na Křížový vrch jsme ovšem narazili na uvízlý autobus v zatáčce, takže jsme se na tý malý cestičce museli otočit a nějak to objet. Po cestě jsme naložili jednoho místního, který běžel na autobus do vesnice. Byl děsně šťastnej, že jsme ho svezli, páč by to asi jinak nestihnul a navíc tam byla hrozná zima.
Mimochodem - moje meteostanice hlásí na tuto noc -13 °C v Praze!
Brokolicová polívka, kterou jsem uvařila minulý týden.
Brokolice 750 g
Máslo 10 g
Vývar z kostky 1,5 kostka
Česnek 1 stroužek
Šlehačka 100 ml
Sůl 1 špetka
Pepř 1 špetka
Muškátový oříšek
Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály.
Přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut. Poté brokolici spolu s vývarem rozmixujeme. Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.
HRC DRC dort, který jsem "upekla" právě teď. Hotovo za 3 minuty! A je děsně dobrej!!!
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Dortový korpus, 1 kompot, 1 puding bez vaření Dr. Ötker - Olé, 1 smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky
POSTUP PŘÍPRAVY
Do uzavíratelné nádoby dáme kompot včetně šťávy a (několik kousků kompotu si schováme na ozdobu), nalijeme šlehačku a nasypeme pudingový prášek. Nádobu uzavřeme a "hrcáme a drcáme" s ní tak dlouho, až náplň zhoustne. Namažeme na hotový korpus a ozdobíme pár kousky kompotového ovoce. Může se přelít želatinou, pokud máte.
Navštívili jsme nejlepší restauraci v ČR U Štěpána s nejlepšími bifteky z vlastní bio farmy kraviček a pak jsme si dali borůvkový koláč! Nejlepší jídlo na světě!
Objektiv, který jsem přivezla z USA.
Snídaně, v podobě švédských stolů, byla v ceně.
Noční obloha snímaná 1 minutu ze stativu. Zeměkoule se během minutové expozice tááákhle pohla a hvězdy se zdají být v pohybu.
