Testování voňavých autobusů na lince 125

Voňavé autobusy jsou zde.

Falafel a nový účes

Tady je falafel, který jsem uvařila o víkendu podle receptu z posledního Alberta a můj nový účes! Je to delší mikádo a vzadu to mám kratší než vepředu! Mám to zase moooc hezký a jsem spokojená. Ale vždycky mi to vyfouká až moc do hladka jako pěknou plešku! Zítra si to poupravím, kolegyně už se nemůžou dočkat s čím příjdu :-)

Moje drahé Česko

Velmi zajímavý týdeník na čt24. Tentokrát na téma "Za levným oblečením do Londýna, do Berlína, jen ne do Prahy".

Ke shlédnutí zde.

Torta di ricotta

Tady je recept a video na jednoduchý koláč z ricotty ze seriálu S italem v kuchyni.

Na hotový korpus je teď akce v Globusu ;-) A místo vanilkového lusku, který stojí asi stovku bych dala jen ten vanilkový cukr a ovoce.

Jak se vánoční party opět nekonala!

Celou neděli jsem smejčila a připravovala občerstvení. Dneska jsem přiletěla domů a začala jsem servírovat pochutiny a v tom mi zavolala Kristýna, že malý Domís se probudil z odpoledního spánku a má teplotu 38°C!!!

Takže jsem dokončili poslední gastro úpravy a pustili jsme se do toho sami...

Podávalo se:

• vajíčková pomazánka v tortile posypané rajčaty a pažitkou
• cherry rajčátka s cherry mozzarelou zakáplou olivovým olejem
• sýr Vltavín (plíseň uvnitř i nahoře) s ořechy a jablky
• uherák
• tiramisu
• drink Margarita (tequila silver, pomerančový likér Cointreau, šťáva z limetky, třtinový cukr, sodovka, solná krusta na skleničce)

Julie a Julia - bezva film

Doporučuji film Julie a Julia. Film byl natočen podle dvou skutečných událostí a také se zde mísí dva příběhy. První se odehrává v poválečné Francii, kam se přestěhuje americký pár (bývalí špioňi v Číně). On dělá na Americké ambasádě a jí (Julie) baví jíst. Nebaví jí být ženou v domácnosti a navíc je větší než všichni francouzi a zkrátka nezapadá. A tak se jednoho dne rozhodne profesionálně naučit vařit a napíše "Francouzskou kuchařku pro američanky bez služebnictva". A konečně naučí Ameriku vařit.

A druhý příběh je o americkém páru v současnosti. On dělá v redakci a ona ve státní správě jako operátorka pro vypořádání pozůstalých po obětech útoku na dvojčata. Julia umí dobře amatérsky vařit a tak se rozhodne během jednoho roku uvařit všech 524 receptů podle klasické kuchařky od Julie a rozhodne se o tom blogovat. Všimnou si toho média a začne se o ní psát.

Sejdou se Julie a Julia? To se dovíte ve filmu, když vám ho Iva stáhne na uloz.to

Ale asi se to bude líbit jenom mámě a Iva to už určitě viděla...

Jak jsem se naučila dělat Crème fraîche

Tak tady je výslovnost ve francouzštině a musíte kliknout na modrý trojúhelník v bílém rámečku (play).

No a tady je blog, kde jsem se dočetla jak vytvořit českou variantu (za studena):

Aneb tentokrát si to dr. Cukettini ve své laboratoři rozdal s francouzskou specialitou crème fraîche…

Teplý salát s tuňákovým stejkem a bazalkovým crème fraîche

Vařila jsem recept z webu Jamieho Olivera a bylo to moooc dobrý!